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红心柚子皮怎么做好吃
2022-06-23

红心柚子皮的柚子是柚子的一个品种,也被称为三红柚。红心柚子皮可以直接用来炒着吃,将柚子皮切丝用盐水浸泡2个小时除去苦味,之后起锅烧油,加入姜、蒜、干辣椒爆炒出香味,最后将柚子皮挤干水分放进去翻炒,最后加入适量调味品调味即可。

红心柚子皮怎么做好吃

红心柚子皮还可以用来制作柚子皮糖。准备一个柚子,用刨皮刀刮下最外层黄色的表皮,将其切成细丝,之后用盐水洗浸放两个小时,将其放入锅内,加适量清水,冰糖,大火煮沸之后改小火熬煮,等到柚子皮呈透明状就可以关火,之后将柚子皮放凉撒沾上白砂糖就可以食用了。

红心柚子中,其中三红柚的外皮、果瓤和果肉都是红色的,而其他红柚一些红柚多是里面的果肉是红色的,表皮和果瓤和普通的白柚没有却别。所以在市面上,三红柚的价格最高,红柚其次,最后才是白柚。

从口感上来说,红柚和三红柚的口感比较相似,但是却又比普通的白柚更甜,三红柚和红柚里面都含有一种叫做番茄红素的物质,这种物质是一种天然的抗氧化剂,女性经常食用可以起到很好的抗衰老作用。

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